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第2回☆プラネットの朝市

10月24日に第2回プラネットの朝市を開催させていただきました!
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今回の朝市限定メニューはギーカレーと豆乳と白ごまのブラマンジェ。
カレーはにんじんとレンズ豆のほんわりやさしい味にインドの香りが広がります!
満月にちなんでつくったブラマンジェは、ナッツとオレンジソースと一緒に食べると絶妙でした☆
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LAILAオープンキッチンの定番、ローフードのお菓子とローズマリーのクッキーも
おかげさまで大好評でした☆
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そして全国から集まったこだわりの商品たち。
今回初登場だった木の花ファミリーさんの無農薬・無化学肥料で栽培された雑穀、粉、
無漂白のうどん、無添加のお菓子など、手づくりの商品たちを大倉山でご紹介し
小さいお子さんたちも安心して食べてもらえるのは本当にうれしいです。
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そして、そして今回は000プラネットのメンバーシップの佐藤さんが育てた
自然栽培のなすとかぼちゃが並びました!
お野菜があるとますます朝市っぽいですね。
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かぼちゃは木の花ファミリーさんのうどんと一緒に先ほど煮込みうどんにしました♪
ほっくり甘くてとってもおいしいかぼちゃでした!

今回の朝市もご近所の方、メンバーシップの方、ご縁のある方など
たくさんの方にお立寄いただき本当にありがとうございました。
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写真では撮りきれませんでしたが、小さいお子さまを連れたご家族の方や
前をちょうど通りかかって立ち寄って下さった方など、
うれしい出会いがたくさんありました。
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たまの日曜日の朝がいろんな人の笑顔とほんわか始まったら、
みんなうれしいなと思いこれからも月に1回、開催させていただこうと思っています。
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次回の朝市は11月21日を予定しています。
スタッフ一同みなさまにお会いするのを楽しみにお待ちしております☆
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# by 000planet | 2010-10-26 20:47 | プラネットの朝市

Mt. Mihara

先週末、伊豆大島に訪れた際
有志のメンバーシップの方々と三原山に行ってきました!
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ありがたいことに、この日は晴天の秋晴れ!
海を越えた向こうにくっきりと富士山が見えました。
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Mt. Mihara_b0205626_955539.jpg

三原山は現在も静かに煙を出し続けている活火山。
島では御神火様と呼ばれています。
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地球にいるんだー!と力強くそう思えるとっておきの場所。
地球の底からあふれでる大地の躍動が、足の先から体へと伝わってきます。
伊豆大島を訪れた際はぜひ行っていただきたいおすすめの場所です!
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# by 000planet | 2010-10-18 10:10 | OHSHIMA AI LAND

枝豆スウィーツ☆

000地球大学のオープンキャンパスでのティータイムでいただく、
スウィーツを作りました♪
メンバーシップの方よりいただきました枝豆、まだまだ楽しんでおります☆
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こちらは、枝豆のベイクド寒天ケーキ!
カノウユミコさんのベイクド寒天ケーキのレシピを参考に、
枝豆とりんごジュースで作りました。
枝豆スウィーツ☆_b0205626_191431.jpg

こちらは、枝豆のトリュフ!!
茹でた枝豆が、一晩浸水した生のカシューナッツと、
なんだか似ていたので思いついて作りました♪
茹でた枝豆とレーズン、デーツ、カカオパウダーをフードプロセッサーで混ぜ、
まるめて、大豆を煎ってから挽いたという香ばしいきなこをまわりにつけました。
和のスウィーツですね〜♪
豊かな食材があると、アイデア生まれます!うれしいな☆
枝豆スウィーツ☆_b0205626_19141275.jpg

# by 000planet | 2010-10-13 19:14 | LAILAオープンキッチン

ローズフラワーのクッキー

000地球大学のオープンキャンパスで、
LAILAオープンキッチンオリジナルのローズフラワーのクッキーを、
販売させていただきました。
ありがたく完売し、「おいしかったょ〜♪」と、うれしい感想をいただきました。
デビュー作でしたので、完全なレシピの形ではありませんが、
こちらをご参考に、みなさんも色々とアイデアを加えて作ってみてください。
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ローズフラワーのクッキー
〈材料〉
生カシューナッツ 160g
甜菜糖シロップ 150g
全粒粉 120g
地粉 120g
なたね油 120g
タピオカ粉 60g
ドライローズフラワー 12g
ナチュラルベーキングパウダー 小さじ1/2
おシホ 小さじ1/2

生カシューナッツとローズフラワーをミルにかけ、細かく挽きます。
粉ものを混ぜ、甜菜糖シロップとなたね油を混ぜたものを合わせます。
170℃で27分焼きましたが、温度や時間、色々お試しください〜。

*甜菜糖シロップは、甜菜糖500gにお水1カップ半〜2カップくらいでお鍋にかけ、
煮溶かして冷ましたものです。メープルシロップよりお安くできます☆
*タピオカの粉は、植物性の材料だけでクッキーを作るとサクサク感に欠けてしまうため、
片栗粉が使われますが、タピオカもでんぷん質なので、タピオカ粉を使ってみました。
*ドライローズフラワーはハーブティー用のものを使いました。

タピオカ粉を入れず、全粒粉を増やしたり、
菜種油を少なくしてもおいしくできるかもしれません。
また、違うドライフラワーでも楽しめますね。

みなさん、いろいろと分量を変えて、お気に入りのオリジナルクッキーを作ってみてください♪

大きめのまる◯と小さめのハート♡が18枚ずつできます。
材料、半分量でちょこっと作るのも、ティータイムにいいですね☆

お気に入りのレシピで、オリジナルのクッキーを持ち寄ってのティータイム!
なんて素敵なんでしょう!!
# by 000planet | 2010-10-13 19:13 | LAILAオープンキッチン

大島オープンキャンパスへ☆

今年で3年目を迎える、伊豆大島での000地球大学のオープンキャンパス。
今年初めて、000プラネットがブース出店させていただきました♪
大島オープンキャンパスへ☆_b0205626_19114477.jpg

杉谷さんのオーガニックの緑茶と紅茶はおなじみの人気商品です。
そのほかに、今回は、
『母の日の満月の太陽』のおシホと、
『Ho'oponopono』のおシホが並びました。
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『母の日の満月の太陽』は、満月の夜を越えて太陽が昇ったときに汲み取った海水からつくられ、
母の日に結晶化し終えおシホとなった、とても貴重なおシホです。
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『Ho'oponopono』は、マウイ在住シンガーソングライターのローレンさんが、
Ho'oponoponoのセミナーを受けてオリジナルで作曲した曲を聴きながら
結晶化していったおシホです。
伊豆大島の阪本海塩研究所さんの貴重なおシホを、000プラネットで
販売させていただいております。
『Ho'oponopono』は大人気で、先月の朝市ではおかげさまで完売となりましたが、
今回、小さな30gの袋で新しくリニューアルしております。
今月の朝市でも販売予定ですので、10月24日お越しください♪
大島オープンキャンパスへ☆_b0205626_1841312.jpg

こちらは、オープンキャンパス開催場所の郷土資料館の入口です。
この日は雨のため、屋内でオープニングが始まる様子です。
昨年、000地球大学のみなさんで大掃除をしてくださり、
その後は地元の方々が定期的に使用されているそうで、
一年後のこの日も、前日のお掃除だけで、気持ちよく使わさせていただけました。
人の手が入るって、大切なことですね。空間が生き生きとします。
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000プラネットのブースでは商品ブースのほかに、今年の大島での夏祭りにひきつづき、
『SHINHへの20』のカンバッチつりを行いました。
おっと、写真では、カンバッチをまだ並べる前ですね…っっ。
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はずれがないこのカンバッチつりは、何が釣れるかお楽しみ♪
釣るごとにそれぞれに感じるものがあり、とても奥深いあそびです。
まだ『SHINHへの20』のカンバッチをお持ちでない方、
また次の機会をお楽しみにしていてくださいね☆
# by 000planet | 2010-10-13 19:12 | OHSHIMA AI LAND

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